통풍에 해로운 음식 및 좋은 음식 알아보기

통풍에 해로운 음식을 피해야 될 이유는 많아요. 통풍은 혈액 내에 요산이라고 하는 물질이 퍽 많게 누적되면 나타나는 질환이에요. 요산은 우리 건강에서 식품을 소화하면서 생기는데, 몸 외부로 배출되기도 합니다. 그러나 요산이 너무 많으면 몸 안에 남아있거나 작은 결침체로 변해 남아있게 되기도 합니다. 이 요산 결정체들은 관절이라고 부르는 곳에 축적되어서 염증을 유발해서 평생 고생을 할 수 있어요.

통풍의 유발 요인은 유전적인 것도 있겠으나, 고기나 해산물 등 퓨린 성분이 많은 식품을 퍽 많게 먹거나, 비만이 되었거나, 술을 마시거나 하는 식습관이 안 좋은 경우에도 나타날 수 있답니다. 따라서 통풍을 대비하고 치유하기 위하여 통풍에 해로운 음식을 피하고 퓨린 성분이 적은 통풍에 좋은 음식을 먹는 것이 아주 필요합니다.

 

통풍에 해로운 음식 7가지

통풍에 해로운 음식 1. 살코기

내장류, 양념 고기, 육포, 소시지, 햄 등 고지방과 프리포세스 처리된 살코기는 각별히 통풍에 안 좋을 수 있다고 해요.
닭고기, 돼지고기 (특히나 내장), 소고기, 곱창, 막창 등 붉은 고기의 붉은 고기에는 100g당 퓨린 함유 분량이 100~300mg 정도로 통풍에 해로운 음식이에요.

통풍에 해로운 음식 2. 해산물

오징어, 굴, 조개, 새우, 연어, 정어리 등 특정 해산물은 통풍 증상을 더 심하게 하는 물질인 퓨린을 많이 함유하고 있다고 해요.
말린 새우, 멸치, 다시마, 가다랑어포, 뱅어포 등 건조식품은 100g당 퓨린 함유량이 300mg 이상으로 통풍에 해로운 음식이라고 합니다.

 

통풍에 해로운 음식 3. 붉은 살 생선

붉은 살 생선은 100g당 퓨린 함유량이 160mg 이상으로 퓨린 함유량이 높은 식품이라고 합니다. 따라서 통풍 환자는 붉은 살 생선을 경계하는 것을 추천드립니다. 생선 가짓수 중에는 고등어나 메카주가 퓨린 함유량이 높아 통풍 증상을 악화시킬 수 있다고 하니 주의하세요.

 

통풍에 해로운 음식 4. 새싹 채소

콩나물, 숙주나물, 무순, 죽순 등의 새싹 채소들은 세포 분열이 기운차게 나타나는 단계에서 퓨린 함유 분량이 올라가게 되기도 합니다. 퓨린은 우리 건강에서 요산으로 변환하고, 이 요산이 많이 쌓이기고 하니 통풍에 해로운 음식이에요.

 

통풍에 해로운 음식 5. 발효된 식품

김치, 젓갈, 장아찌, 요구르트 등의 발효된 식품은 퓨린 함유량이 애당초보다 더 증가해서 통풍에 좋지 않아요. 퓨린은 몸 내부에서 요산으로 분해되고 이 요산들이 관절에 통증과 염증을 일으켜요.

 

통풍에 해로운 음식 6. 알코올 & 음료

대부분 술은 특히나 맥주, 위스키, 보드카 등 알코올이 높은 술은 통풍 발생 여부를 상승시킵니다. 또한 과당이 많은 음료 또한 통풍에 안 좋은 식품이라고 합니다. 알코올과 과당은 요산이 몸 외부로 배설되는 것을 방해하고 혈중 요산 수치를 상승시킬 수 있어요. 특별히 맥주는 100g당 퓨린 함유 분량이 2995.7mg으로 제일 높아 통풍에 해로운 음식이라고 합니다. 커피는 100g당 퓨린 함유량이 약 50mg이고, 과일 주스는 100g당 퓨린 함유량이 약 10mg이에요.

통풍에 해로운 음식 7. 당분과 인공감미료가 들어간 식품

사탕, 초콜릿, 아이스크림 등의 당분과 인공감미료가 들어간 식품은 혈당을 올리고 인슐린 저항성을 높여 요산 생성을 활성화하게 해 주기 때문에 통풍에 해로운 음식이에요. 인공감미료는 혈당을 높이진 않다고 해도 장내 미생물에 안 좋은 영향을 주어 염증 반응을 발생시켜 요산 수치를 상승시킬 수 있기 때문에 피해야 해요. 또한 당분이 높으면 먹고 싶은 욕구를 자극하여 과식하게 되고 체중이 증가하여 통풍 위험이 높아집니다. 최대한도 물

이나 차 등 설탕이 들어가지 않은 건강에 이로운 물을 섭취하시는 것이 좋아요.

통풍에 좋은 음식

통풍에 해로운 음식을 알아보았다면 이번엔 맞바꿔서 통풍에 좋은 음식인 퓨린이 적거나 요산 배출을 돕는 식품들에 대하여 소개해드리도록 하겠습니다.

 

통풍에 좋은 음식 1. 양배추

양배추는 비타민과 식이섬유, 수분이 많이 들어있으며, 몸속 독소와 요산을 밀어내는으로 내보내게 되는데 도움이 돼요. 요산은 통풍의 주요 이유로, 관절에 축적되면 염증과 통증을 또한 양배추는 알칼리성 음식으로 소변을 알칼리화시켜서 요산의 양을 늘려줘요. 이뇨 효과가 있어서 요산의 체외 배출을 지원합니다.
양배추는 통풍에 좋은 음식이지만, 많이 섭취면 소화가 잘 안 되었거나 방귀가 나올 수 있다고 하니 주의하세요.

통풍에 좋은 음식 2. 토마토

토마토는 알칼리성 음식으로 소변을 알칼리화시켜서 요산의 양을 늘려주는 통풍에 좋은 음식이라고 합니다. 토마토는 또한 라이코펜이라고 부르는 강한 산화 억제 물질을 포함하고 있어요. 라이코펜은 혈관 건강을 보호하고 심장병이나 뇌졸중을 예방해 도움이 돼요. 통풍은 혈관 질환과 연관이 있기에 토마토를 섭취하면 혈관의 염증을 줄여줘요.

토마토는 이뇨 작용이 있어서 요산의 체외 배출을 활성화하니 통풍 환자들은 과하게 섭취하시기 희망합니다.
그러나 토마토도 많이 섭취면 위장 문제나 혈당 상승 등의 반작용이 있을 수 있다고 하니 적당히만 섭취하세요.

통풍에 좋은 음식 3. 해조류

김, 다시마, 미역 등의 해조류는 요산을 높이는 성분이 대개 없고, 요오드 성분이 신진대사와 혈액순환을 강화합니다. 해조류는 알칼리성 음식으로 요산을 녹이는데 도움을 주는 통풍에 좋은 음식이에요. 요산은 통풍의 주요 사유로, 관절에 축적되면 염증과 통증을 일으켜요. 해조류를 섭취하면 소변을 알칼리화시켜서 요산의 양을 늘려줘요.

해조류는 단백질, 당질, 비타민, 무기질 등이 많이 들어있습니다. 이러한 영양소들은 피를 맑게 해 주고 활성산소 생성을 제한하며, 식이섬유가 가득하여 변비 완화에도 좋다고 해요. 변비가 있다면 피 내부 요산 농도가 증대할 수 있기에 해조류를 섭취하면 장 건강에도 좋아요.
그러나 해조류도 과하게 섭취면 나트륨 섭취하는 양이 증가하거나 철분 과잉 등의 역효과가 있을 수 있다고 하니 적당히만 섭취하세요.

 

통풍에 좋은 음식 4. 미나리

미나리는 퓨린을 대개 지니지 않은 채소로, 알칼리성 성분이 소변을 알칼리화시켜서 요산을 삭제해 주는 통풍에 좋은 음식이에요. 퓨린은 혈중 요산 수치를 높게 하는데, 요산은 통풍의 주요 유발 요인이라고 합니다. 미나리를 섭취하면 요산을 감소시킬 수 있는 통풍에 좋은 음식 중 한 가지예요.

또한 미나리는 칼륨과 칼슘이 많이 들어있습니다. 이러한 무기질들은 소변을 알칼리화하여 몸 안에 쌓인 요산을 배출시켜 주어요. 요산이 배설되면 통풍의 염증과 통증이 느슨해집니다 합니다. 미나리는 숙취해소에도 좋으니, 술을 많이 마시는 분들께도 권장해 드립니다.

통풍에 좋은 음식 5. 청포도

청포도에는 플라보노이드라는 성분이 들어있어서 혈관을 보강하고 염증을 이완시키는데 도움이 된다고 합니다. 또한 청포도에는 비타민 C와 항산화물질이 많으므로 면역 시스템을 높여주고 염증을 줄여줄 수 있어요. 그리하여 청포도를 적당히 섭취하면 통풍에 좋은 음식이 될 수 있답니다.

통풍에 좋은 음식 6. 비타민 C

비타민 C는 몸속의 요산 수치를 줄이고 염증을 이완시키는 역할을 하는 통풍에 좋은 음식이에요. 연구에 의하면 하루에 최소 1,500mg의 비타민 C를 먹은 남성은 매일 250mg 미만의 비타민 C를 먹은 남성보다 통풍 위험이 45% 낮았다고 밝혔습니다. 비타민 C가 많은 음식에는 오렌지, 자몽, 브로콜리, 고추 등이 있으니 과다 섭취하시기 기원합니다.

통풍 초기증상

통풍의 초기 증상은 급히 출현하는 과도한 통증과 붓기라고 합니다. 통증은 밤에 잘 나타날 수 있고, 가벼운 접촉에도 아플 정도로 예민해집니다. 통풍의 증상은 약 3~10일 정도 끊이지 않고 자연스레 사라지기도 그렇지마는, 재발할 가능성이 높아 빠른 치료와 예방이 중요시됩니다.

통풍 유병률

통풍에 걸린 사람들은 전 세계적으로 증가하고 있답니다. 우리나라에서는 2010년에 10만 명당 2433명이었던 통풍 환자의 연간 유병률이 2017년에는 10만 명당 3917명으로 1.6배 늘었어요. 특별히 남성이 여성보다 9배 더욱더 걸리고, 젊은 층에서도 통풍 환자가 늘고 있는 것이 특징이라고 합니다. 각별히 젊은 사람들의 통풍은 요즘 먹거리와 연계하여 과음과 과식, 비만 등이 주요 유발 요인이 된다고 하므로 식습관을 보충하는 것이 중요시됩니다.

오늘은 통풍에 해로운 음식과 통풍에 좋은 음식을 총정리해 보는 시간을 가졌어요. 통풍을 대비하고 치유하기 위함으로 식생활에서도 힘쓰시기 기원합니다.

 

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