요즘은 커피를 많이 마시지만 가끔은 녹차를 마셔보는 게 어떨까요? 녹차에는 다양한 효능이 있어서 일정량 꾸준히 먹으면 건강에 도움이 된다고 합니다. 오늘은 녹차 효능과 더불어 녹차를 마시는 시간, 녹차 종류 등 녹차에 대해 모두 알아보는 시간을 가지겠습니다.
녹차 효능
녹차 효능 1. 뇌 기능 향상
녹차는 뇌 기능 향상에 도움이 됩니다. 녹차에는 집중력과 기억력을 향상하고 스트레스를 줄일 수 있는 카페인과 L-테아닌이 함유되어 있습니다. 카페인은 기분, 반응 시간, 주의력 및 기억력과 같은 뇌 기능을 향상하는 것으로 나타났습니다. L-테아닌은 불안감을 감소시키는 효과가 있고 알파파 생성을 증가시키며 카페인과 시너지 효과를 내어 뇌 기능을 향상합니다. 따라서 녹차 효능으로 카페인과 L-테아닌의 조합 덕분에 두뇌 활동과 집중력을 높일 수 있습니다.
녹차 효능 2. 항산화 성분
녹차에는 폴리페놀이라는 강력한 항산화제가 많이 함유되어 있습니다. 폴리페놀 중에서도 특히 카테킨은 녹차의 주요 건강 성분으로 꼽히는데 그중에서도 EGCG는 가장 강력한 항산화 효과가 있습니다. 녹차는 발효차보다 4배 많은 EGCG를 함유하고 있다고 합니다. 따라서 녹차 효능으로 항산화제가 작용하여 활성산소로부터 우리 몸을 보호하고, 면역력을 높이고, 암을 예방하고, 피부 건강을 돕습니다.
녹차 효능 3. 입냄새 감소
녹차 효능 중 하나는 구취를 줄이는 데 도움이 된다는 것입니다. 녹차에는 카테킨이라는 성분이 함유되어 있어 구강 세균의 증식을 억제하고 구강의 pH를 조절하여 구취를 줄이게 됩니다. 또한 녹차에는 폴리페놀이라는 항산화 물질과 플라보노이드라는 탈취 물질이 다량 함유되어 있어 입안의 유해균을 제거하고 입안의 건조함을 완화시켜 줍니다.
녹차 효능 4. 당뇨병 예방
녹차 효능 중 당뇨병 예방 효과는 혈당 수치를 조절하고 인슐린 저항성을 줄임으로써 당뇨병의 위험을 줄여주는 것입니다. 특히 제2형 당뇨병 예방에 도움이 됩니다. 녹차는 혈당을 낮추는 효능이 있지만 너무 많이 마시면 영양분의 흡수를 방해하거나 위장 장애를 일으킬 수 있으므로 당뇨병 환자는 매일 2~3잔의 녹차를 적당한 시간에 마시는 것이 좋겠습니다.
녹차 효능 5. 심혈관 질환 예방
녹차 효능 중 하나는 심혈관 질환을 예방하는 효과입니다. 녹차에는 암과 심장병과 싸우는 EGCG(에피갈로카테킨 갈레이트)로 알려진 카테킨의 일종인 카테킨이라는 항산화제가 풍부합니다. 카테킨은 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관 질환의 위험을 줄이고 인슐린 감수성을 높이고 혈당 수치를 조절하여 당뇨병 관련 심혈관 질환을 예방할 수 있도록 합니다. 한 연구에 따르면 매일 녹차 한 잔을 마시면 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있다고 밝혔습니다.
녹차 효능 6. 노화방지
녹차의 효능 중 놀라운 것은 안티에이징 효과가 매우 뛰어나다는 것입니다. 녹차에는 세포 노화를 방지하고 피부 또는 신체 노화를 유발하는 자유 라디칼을 제거하는 카테킨이라는 강력한 항산화제가 포함되어 있습니다. 녹차에는 또한 비타민 C가 풍부하여 피부 탄력을 개선하고 주름과 과색소침착을 예방하기 때문에 노화 방지 효과를 냅니다.
녹차 효능 7. 피부 미용
녹차가 노화방지 효과가 있는 만큼 피부 미용에도 효과가 있습니다. 녹차에는 비타민 A, C, E가 함유되어 피부 장벽을 강화하고 피부 탄력을 개선하며 기미 주근깨를 억제합니다. 또한 녹차의 카테킨은 새로운 피부 세포의 증식을 촉진하고 자외선으로 인한 손상으로부터 보호합니다. 녹차를 마시거나 사용한 티백으로 세안을 하면 칙칙한 피부가 개선될 수 있습니다. 녹차는 피부에 좋은 음료이자 화장품이기 때문에 매일 녹차를 마시면 피부를 건강하고 젊게 유지할 수 있는 녹차 효능입니다.
녹차 효능 8. 다이어트
녹차는 체중 감량에 도움이 됩니다. 녹차 효능으로 카테킨이라는 성분이 들어 있어 지방의 분해와 연소를 촉진하고 신진대사를 활성화합니다. 녹차는 또한 칼로리가 낮고 마시기 쉽기 때문에 다이어트를 할 때 보조 식품으로 활용하기 적당합니다. 그러나 녹차만으로는 체중 감량을 이루기가 어렵고, 저칼로리 식단과 운동을 병행하면 체중 감량에 효과를 볼 수 있습니다.
녹차 효능 9. 스트레스 해소
녹차는 스트레스 해소에 도움이 되는 음료입니다. 녹차에는 테아닌이라는 아미노산이 함유되어 있어 심박수와 혈압 상승을 억제하게 됩니다. 테아닌은 또한 마음을 이완시키고 긴장과 불안을 완화시킵니다. 스트레스를 받으면 자신도 모르게 커피를 마시는 경우가 많은데 커피는 카페인 함량이 높아 짜증을 낼 수 있습니다. 그래서 스트레스를 받을 때는 커피보다 녹차가 좋습니다. 녹차 한 잔으로 스트레스를 날리면서 녹차 효능도 누려보세요.
녹차가 다른 음료보다 좋은 이유
녹차는 다른 차나 커피와 비교했을 때 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 녹차는 홍차에 비해 발효과정이 짧아 찻잎 본연의 색과 향이 잘 보존되고, 더 건강한 성분이 잘 보존됩니다.
- 녹차는 커피보다 카페인이 적기 때문에 카페인에 민감한 사람들도 부작용이 적고 섭취할 수 있습니다. 또한 카페인 자극을 감소시키는 L-테아닌을 함유하고 있습니다.
- 녹차는 말차보다 칼로리가 적고 가루가 아닌 찻잎으로 우려내기 때문에 소화가 더 쉽습니다. 말차는 가루로 만들어지기 때문에 칼로리가 높고 소화하기 어려운 경향이 있습니다.
녹차 마시는 시간
녹차를 마시는 시간에 따라 건강에 미치는 영향이 다르다고 합니다. 일반적으로 녹차는 다음과 같은 시간에 마시면 좋습니다.
- 아침: 아침에 녹차를 마시면 카페인과 L-테아닌의 조합으로 인해 기분과 집중력이 향상될 수 있습니다.
- 점심: 점심 식사 후 녹차를 마시면 식사로 인한 혈당 스파이크를 조절하고 소화를 돕습니다. 그러나 점심을 너무 많이 먹은 상태라면 어느 정도 소화가 될 때까지 휴식을 취한 뒤 녹차를 마시도록 합니다. 또한 녹차를 식전에 마시면 위장에 자극을 줄 수 있으므로 식후 30분~1시간 후에 마시는 것을 권장합니다.
- 저녁: 녹차는 밤에 잠을 자러 가기 전 최소 6시간 전에 마시는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 카페인이 수면 장애를 일으킬 수 있습니다. 따라서 이른 저녁 식사 후 녹차를 마시면 체중 감량과 혈압 조절에 도움이 될 수 있습니다.
녹차 카페인 함량
녹차의 카페인 함량은 제품에 따라 다르지만 평균적으로 1g당 약 25mg입니다. 녹차 한 컵(230ml)에는 약 35mg의 카페인이 들어 있습니다.
커피 한 잔(240ml)에는 약 100mg의 카페인이 포함되어 있는 것과 비교했을 때 녹차는 커피보다 카페인 함량이 낮습니다.
그러나 녹차도 과도하게 섭취하면 카페인의 부작용으로 불면증, 골다공증, 속 쓰림 등을 유발할 수 있기 때문에 하루 2장 내로 마시도록 합니다. 권장되는 카페인 섭취량은 하루 300-400mg 이하입니다. 녹차를 마실 때는 마시고 있는 제품의 카페인 함량을 확인하고 마시는 것도 좋은 방법입니다.
녹차 종류
- 센차: 증기로 볶은 다음 건조하는 가장 일반적인 녹차입니다. 쌉쌀하고 상큼한 맛이 특징입니다. 혈압 조절과 항산화에 도움을 줍니다.
- 복차: 찻잎을 물에 담그고 발효시킨 다음 건조하여 만듭니다. 색이 짙고 향이 강합니다. 소화를 돕고 혈당 수치를 낮춥니다.
- 말차: 찻잎을 가루로 만든 것으로, 우유나 디저트에도 많이 사용됩니다. 부드럽고 달콤한 맛이 특징이지만 카페인 함량이 높아 기분을 고양시키고 집중력을 높여주는 특징이 있습니다.
녹차 부작용
녹차 효능이 많지만 녹차 부작용 또한 존재합니다. 아래에서 알려드리는 녹차의 부작용을 잘 알고 건강하게 즐기도록 합시다.
녹차 부작용 1. 카페인
녹차는 카페인을 많이 함유하고 있어 과도하게 섭취하면 심박수 증가, 불면증, 불안 등의 증상을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다. 또한 골다공증, 속 쓰림, 심장 질환을 유발할 수 있습니다. 따라서 하루 2~3잔 정도가 적당하며, 자기 전에는 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 특히 특정 약의 효과를 감소시키거나 부작용을 일으킬 수 있으므로 약을 복용할 때는 더 주의해야 합니다.
녹차 부작용 2. 철분 흡수 방해
녹차에는 철분 흡수를 방해하는 탄닌이라는 물질이 포함되어 있습니다. 철분은 자연적으로 잘 흡수되지 않는 광물이지만 탄닌을 너무 많이 섭취하면 흡수가 더 어려워집니다. 따라서 빈혈이 있거나 철분제를 복용 중이거나 특히 임산부는 녹차를 적당량만 마시고 식전 1시간 이내는 피하는 것이 좋다.
녹차 부작용 3. 열을 내리는 성질
녹차는 몸의 열을 내리는 해열작용이 있으므로 몸이 찬 사람은 마시지 않도록 하는 것이 좋습니다. 특히 임산부나 생리 중인 여성은 녹차를 너무 많이 마시지 않도록 합니다. 또한 감기나 열이 있는 사람은 녹차 대신 생강차나 자몽차를 마시는 것이 더 좋습니다.
녹차 부작용 4. 위 건강
녹차는 위산 분비를 촉진시켜 자극을 주기 때문에 위염이나 위궤양이 있는 사람은 공복에 마시지 않는 것이 좋습니다. 공복에 너무 많이 마시면 속이 쓰리고 소화를 방해할 수 있습니다. 또한 식사 후 바로 진한 녹차를 마시게 되면, 섭취한 음식의 영양분이 체내 흡수되는 것을 방해할 수 있습니다. 따라서 식사 전후 30분 정도는 녹차 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.
녹차 부작용 5. 특정 약물과 상극
녹차는 특정 약물과 상호 작용하여 부작용을 일으킬 수 있습니다. 예를 들어 녹차를 아세트아미노펜과 함께 마시면 간 독성 위험이 높아집니다. 따라서 약을 복용하는 경우 녹차와 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
오늘은 녹차에 대해 자세히 알아보았습니다. 녹차 효능을 보기 위해서는 녹차 부작용도 잘 알아두고 적당량을 섭취하도록 해야 건강하게 마실 수 있습니다.
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